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agosto 19, 2016

Niños bien alimentados mejoran su desempeño escolar

Niños bien alimentados con refrigerios sanos, mejorarían su desempeño escolar

La alimentación es muy importante para que los niños tengan un rendimiento óptimo en la escuela; por lo que el lunch debe ser saludable para mejorar su desempeño mental y físico.

Se sugieren almuerzos con frutas, verduras, cereales y proteínas

 

El Colegio Mexicano de Nutriología, dijo en un comunicado; que la especialista Beatriz Cuyás explicó que el primer paso es que salgan de casa con un desayuno completo; pues a mitad de mañana los pequeños ya agotaron todo lo que comieron.

Por ello, sugirió que los almuerzos deben incluir frutas y verduras, así como un alimento hecho a base de cereales y rico en proteínas, al menos dos de los tres mencionados.

"Debe ser suficiente para cubrir sus necesidades y eso significa que les debe proveer alrededor de un cuarto de la energía y los nutrimentos que necesitan diariamente", afirmó.

La especialista ejemplificó que para los niños preescolares y de los primeros años de primaria se les podría poner 10 uvas verdes y medio sándwich de queso panela con jitomate; mientras que para los niños más grandes, un sándwich completo y entre 15 y 20 uvas.

Mencionó que es importante evitar porciones grandes en los niños, ya que su estómago es pequeño y necesitan alimentos muy nutritivos para que en pequeñas cantidades obtengan todo lo que necesitan.

"La leche es una gran opción, ya que les aporta energía, proteínas, vitaminas y minerales en muy buena cantidad. Una porción de leche adecuada es de alrededor de 240 ml; es decir; lo que encuentras en un envase individual de Tetra Pak de leche ultra pasteurizada".

La nutrióloga subrayó que cuidar la higiene de los alimentos es fundamental no sólo al prepararlos; sino también al guardarlos para llevarlos al colegio.