Consumir té reduce el riesgo de diabetes y cáncer

El té contiene altos niveles de antioxidantes

México. – Consumir té reduce el riesgo de diabetes; enfermedades del corazón; y cáncer; gracias a sus altos niveles de antioxidantes.

El té ha sido relacionado con un menor riesgo por sus grandes beneficios y su grandes potenciales para la salud.

Para este último estudio, los expertos trataron de determinar si podría haber una relación entre beber té; y el deterioro cognitivo dados los efectos positivos, de esta bebida en nuestro organismo.

Así, recopilaron datos de 957 adultos chinos de 55 años; o más con un seguimiento de información, que arrancó en 2003 y culminó en 2010.

Entre los datos solicitados a los participantes se incluía la cantidad de té que bebían, la frecuencia del consumo de té, y el tipo de té que consumían.

Los resultados revelaron hasta un 86% menos de riesgo de deterioro cognitivo para los bebedores de té

Cada 2 años y hasta 2010, los voluntarios se sometieron a evaluaciones estandarizadas para analizar su función cognitiva. Hubo 72 nuevos casos de trastornos neurocognitivos entre 2006 y 2010.

En comparación con los adultos que rara vez bebían té, los que consumían té regularmente tenían un 50% menos de riesgo de deterioro cognitivo como mínimo.

Entre los adultos que poseían el gen APOE e4 -asociado a un mayor riesgo de alzhéimer-, beber té suponía tener un 86% menos de riesgo de deterioro cognitivo.

Estos hallazgos se mantuvieron después de eliminar numerosos factores de confusión, como la presencia de otras condiciones médicas, la actividad física y otros factores de estilo de vida.

Aunque el estudio se llevó a cabo en adultos chinos; los investigadores afirman que sus hallazgos pueden aplicarse a otras poblaciones; y podían tener implicaciones significativas para la prevención de la demencia.

"El té es una de las bebidas más consumidas del mundo. Los datos de nuestro estudio sugieren que un estilo de vida; sencillo y barato como beber té cada día puede reducir el riesgo de desarrollar trastornos neurocognitivos; en la vejez", explica Feng Lei; líder del trabajo.

Lo beneficioso cognitivos en consumir los diferentes tés; son los que se elaboran con sus hojas, como son: el té verde, el té negro y el té oolong.

Conforme a un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur ha descubierto que el consumo regular de té que podría reducir a la mitad el riesgo de deterioro cognitivo en los adultos mayores, especialmente para aquellos con riesgo genético de la  enfermedad de Alzheimer.

Consumir demasiado arroz podría afectar la salud

El arroz contiene arsénico que podría ocasionar problemas graves de salud.

Si mezclas todas tus comidas con arroz blanco, tal vez sea momento de dejar de hacerlo.

Varios científicos han alertado que el grano de arroz queda contaminado por toxinas industriales y pesticidas mientras crece; y el arsénico que contienen puede causar problemas de salud graves; entre ellos enfermedades del corazón, diabetes e incluso cáncer, así como problemas de desarrollo mental.

"Teniendo en cuenta que el arroz puede contener niveles elevados de arsénico, mi familia optó por buscar otros tipos de cereales para los niños"; señaló como ejemplo el doctor Keeve Nachman, durante la reunión anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia.

Sin embargo, los niños podrían ser los más afectados - a largo plazo- con el consumo de este alimento.

"Tengo dos hijos pequeños y (cuando nacieron) yo estaba llevando a cabo varios proyectos sobre la exposición al arsénico en la dieta", cita el portal "The Independent".

Los bebés están particularmente expuestos al riesgo de ser envenenados con arsénico; dado que los productos de alimentación infantil a menudo contienen arroz o el jarabe de este grano.

¿SOLUCIÓN? Andy Meharg, un profesor de biología de la Universidad Queen"s de Belfast, en el Reino Unido, demostró cómo hay que cocinar este alimento tan común para que no presente peligro.

Durante un programa de la BBC, el experto midió el nivel de arsénico que contenía el arroz cocido siguiendo tres métodos diferentes; el más eficaz resultó ser el método consistente en dejarlo en remojo durante la noche; y cocinarlo en cinco medidas de agua. Tras este procedimiento, la cantidad de arsénico del arroz se redujo un 80%.

Hábitos saludables para evitar enfermedades del corazón

El secreto para evitar las enfermedades del corazón está en tener hábitos saludables de alimentación.

Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en el país y el mundo, aun por encima de la diabetes y el cáncer. La buena noticia es que casi todos los problemas cardiovasculares son prevenibles, pero ¿cómo?

El secreto está en tener hábitos saludables de alimentación y estilo de vida que entre los que se encuentran los siguientes:

Comer más pescado - La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir entre tres y cuatro porciones a la semana; aunque para algunos especialistas, lo mejor es entre cinco y siete veces por semana.

Algo menos en individuos pequeños e inactivos. Y algo más en mayores, con más actividad.

Seguir la dieta mediterránea - Este tipo de dieta reduce hasta en un 30% el riesgo de sufrir una enfermedad del corazón; y hasta un 70% las probabilidades de volver a padecer alguna patología.

Las investigaciones realizadas a lo largo de los años, incluyendo las más recientes; ponen de relieve que seguir una dieta mediterránea es un buen modo de cuidar el corazón.

Seguir dieta

Balancear el consumo de grasas - Debemos reducir la ingesta de grasas malas e incrementar las de las buenas. Algunas grasas saturadas y trans perjudican el control del colesterol y aumentan el riesgo cardiovascular. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tienen efectos beneficiosos. Estas últimas incluyen ácidos grasos esenciales que no se pueden sintetizar en el cuerpo, sino que tienen que ser obtenidos a través de los alimentos.

Aumentar ingesta de Omega 3 - La ingesta diaria de dos gramos de ácidos Omega 3 como el EPA y DHA, mantienen bajo control a los triglicéridos. Si se consumen más de tres gramos, la presión sanguínea se mantiene normal. Los ácidos grasos omega-3 han sido relacionados con un efecto protector frente a diversas patologías: enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, hipertensión. Asimismo, ayudan a tener mayor longevidad y calidad de vida.

Tener un buen control del colesterol - Consumir frutas, verduras, cereales integrales, lácteos, pescado y aceite de oliva; reducen hasta un 50% los niveles de colesterol malo, además de que previenen enfermedades como el ictus.

Caminar 30 minutos diarios - El ejercicio ayuda a alargar la vida y tener buena salud, aunque sólo se salga a caminar. Caminar y realizar cualquier actividad física habitual y adaptada a las condiciones físicas de cada individuo ayuda a cuidar el corazón; y permite también mejorar el control de peso, forma física y estado de ánimo.

Recomendaciones de la OMS

Reducir consumo de tabaco y alcohol - Lo mejor es dejar de fumar y reducir la ingesta de alcohol a una o dos bebidas de bajo grado alcohólico en mujeres y de dos a tres en hombres al día. Un consumo excesivo de alcohol es altamente peligroso para la salud del que lo consume y de las personas de su entorno.

Tener un buen control de peso - La OMS indica que el peso debe equilibrarse en relación a la altura, edad y sexo. El sobrepeso debe ser evitado desde la infancia, puede llevar poco a poco a la obesidad y a diversos riesgos en la salud, especialmente cuando la grasa se acumula a nivel del abdomen. La alimentación es la clave para lograrlo y ésta deberá incluir lo siguiente:

Consumir alimentos con bajo aporte calórico

Hacer cinco comidas al día

Combinar frutas y verduras

Incluir pescado y aves de corral

Reducir las carnes rojas y procesadas

Reducir la sal

Un alto consumo de sal favorece el aumento de la presión arterial; que a su vez provoca accidentes cardiovasculares y cerebrovasculares.

Enfermedades del Corazón, principal causa de muerte en los mexicanos

Las enfermedades del corazón y la diabetes se desarrollan por la obesidad.

Una de las principales causas de muerte en nuestro país, se genera por las enfermedades del corazón; ya que de los 633 mil 641 fallecimientos que se registraron en 2014, 121 mil 427 fueron por estos padecimientos, lo que equivale a 19.1%, revelan datos del INEGI.

Las otras enfermedades mortales entre los mexicanos son diabetes mellitus, con 94 mil 29 muertes, 14.8%; y los tumores malignos en general, los cuales causaron 77 mil 91 muertes, equivalentes a 12.1%.

Las enfermedades del corazón y la diabetes están relacionadas con la obesidad y sobrepeso; padecimientos en los que nuestro país ocupa los primeros lugares.

Según datos del UNICEF, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados Unidos.

Entre los adultos, 69.5% padecen de sobrepeso, mientras que 30% tienen obesidad.

Pese a que las mujeres representan un poco más de la mitad de la población del país esto no se refleja en la mortalidad; ya que, por cada 100 defunciones de mujeres, hubo 125.2 entre los varones.

Así, en 2014 se registraron 352 mil 37 hombres muertos, es decir, 55.5% del total de actas de defunciones; cabe aclarar que hubo 325 cadáveres a los que no se les identificó el sexo.

Al comparar las cifras entre hombres y mujeres, vemos que los accidentes afectan más a los varones, ya que 27 mil 192 murieron de esta forma; mientras que sólo ocho mil 599 mujeres perecieron en estas circunstancias.

Otro factor que afecta más a los hombres son los asesinatos; entre ellos hubo 17 mil 503 víctimas mientras que su contraparte femenina sólo dos mil 408.