El Semáforo de la Alimentación indica cuántas veces se tienen que consumir ciertos alimentos.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua recomendó a la población incluir en sus propósitos de Año Nuevo el Semáforo de la Alimentación para prevenir una vida más saludable.
Por lo que, la coordinadora de Nutrición y Dietética de la delegación en Chihuahua; dijo que es importante que se aplique de manera permanente.
Para ello, a través de la Jefatura de Prestaciones Médicas de la delegación Chihuahua, pidió tener buenos hábitos de nutrición, que permitan gozar de una buena salud y evitar enfermedades.
Sin embargo, explicó que se trata de recomendaciones sencillas que las familias chihuahuenses pueden optar, a fin de que consuman aquellos alimentos ricos en nutrientes y evitar los que derivan en algunos padecimientos.
Además, destacó que esta medida se recrea a través del esquema de un “semáforo”; en el que se indican cuántas veces se tienen que consumir ciertos alimentos.
Finalmente, recomendó reducir a dos veces por mes alimentos empanizados, capeados o fritos; piel de pollo, carnitas y tocino; manteca, mantequilla y queso amarillo; helados de leche y pasteles; frituras y totopos; bebidas carbonatadas y energéticas, zumos de fruta y bebidas con alcohol.
También, tres veces por semana huevo, carnes rojas, queso tipo Oaxaca; aceite de oliva, soya, canola, cártamo, aguacate y aceitunas; papa, sopa de pasta, almendras y aguacates; nueces, pistaches, almendras y cacahuates; aguas frescas de fruta (con poca azúcar).
Todos los días verduras y frutas; avena, amaranto, pan integral, tortilla, bolillo (uno al día); pechuga de pollo o pavo, pescado, atún, yogurt, queso fresco o panela; frijol, lenteja y haba; agua natural, té sin azúcar.
