Inician Festival Gastronómico Chilapa 2016
Chilapa de Álvarez, Guerrero, 13 de Octubre de 2016.
Se llevará a cabo Festival Gastronómico Chilapa 2016; el cual se llevará a cabo del 14 al 16 en la plaza cívica; “Lic. Adolfo López Mateos” de esta ciudad.
Los organizadores comentaron que este evento tiene como finalidad acercar a los emprendedores de Chilapa; a las dependencias de gobierno federal y estatal que apoyan el desarrollo de nuevas empresas y la formalización hacendaria de negocios ya establecidos.
De la misma manera apuntaron que con ello se promueve además la recuperación; documentación y resguardo de las recetas de la cocina tradicional Chilapense y Guerrerense, una cocina llena de mestizaje que pone en manifiesto la importancia histórica de nuestra región.
Mencionaron que el evento se llevará a cabo los días 14, 15 y 16 de Octubre de 2016; a partir de las 11 de la mañana en la Plaza Cívica de la Ciudad de Chilapa.
Asimismo comentaron que habrá unos 50 Stands entre Expositores Gastronómicos, Productores Agroindustriales y Artesanos; Sala de Encuentro de Negocios; Talleres y capacitaciones para empresarios y emprendedores en temas como de Desarrollo Empresarial, Administración de Negocios, Ventas y Habilidades Directivas.
Informaron que se pretende la asistencia de 1500 personas y por lo tanto que dejen una derrama económica por 1 millón de pesos en los tres días del evento; la creación de por lo menos 50 nuevas empresas, 900 emprendedores y 80 encuentros de negocios de los que se espera una efectividad del 50%.
De la misma manera acentuaron que se cuenta con el apoyo del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, CANIRAC Acapulco, Patronato Pro Cultura de Chilpancingo.
Además del apoyo del Gobierno del Estado a través de las Secretarías General de Gobierno, particular, Finanzas, Turismo y Cultura.
Principales promotores
Entre los principales promotores de este evento se encuentran Jesús Parra García; Presidente Municipal de Chilapa, Pablo Álvarez de la CANIRAC Acapulco y Eduardo Palazuelos Chef Embajador de la Cocina Mexicana por la Secretaría de Relaciones Exteriores, Aurencar Estrada del Patronato Procultura de Chilpancingo y Elvia Sánchez y Yalith Andraca del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.
Cabe destacar que el Festival Gastronómico Chilapa 2016, es un evento patrocinado por el INADEM a través del Fondo Nacional del Emprendedor. Gestionado por la COPARMEX Chilpancingo y organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Chilapa.
