El 5° Festival se llevó a cabo en Playa Bonfil

La Playa Bonfil se llena de gala con la realización del 5° Festival del Pescado a la Talla

Este sábado 29 de octubre se llevó a cabo el 5° Festival del Pescado a la Talla; organizado por el Presidente de la Asociación de Restauranteros de Playa Alfredo V Bonfil y el presidente del Comité Organizador Sergio Mejía.

Participaron varios restaurantes que conforman el corredor turístico de esa zona, ubicado a la orilla del mar; los cuales prepararon a su estilo el pescado a la talla que se les ofreció de degustación a los asistentes.

El acto protocolario fue iniciado por el Gobernador del Estado Héctor Astudillo Flores; quien refirió unas palabras al sector turístico por la gran colaboración al realizar dicho festival; además de que recorrió todos y cada uno de los restaurantes participantes.

Por su parte, el líder de los restauranteros Lic. Sergio Mejía Vargas, dijo que la realización de este evento es un mensaje para demostrar a nivel nacional e internacional que los Acapulqueños cuenta con muchas bondades y pueden lograr eventos importantes.

El jurado calificador estaba conformado por Jorge Pereiro del Hotel El Cano; Rurik Salazar del Hotel Banyan Tree Cabo Marqués; y Rodrigo Montoya del Hotel Princess Mundo Imperial; quienes calificaron la presentación del platillo, el sabor, textura y originalidad de la innovación del pescado a la Talla.

Los jueces otorgaron el primer lugar por quinto año consecutivo a la escuela Cegain, el segundo lugar lo ganó el Instituto Leonardo Bravo y el tercer lugar a la Universidad Hipócrates.

Durante los festejos del festival se presentó la orquesta filarmónica infantil de playa Bonfil, quienes ambientaron con música a los asistentes.

Finalmente, se les dio reconocimientos a los grupos participantes.